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nel cuore della Valpolicella.
Il nostro vino
...l’esaltazione della propria inimitabile territorialità.
Considerata la giovane età di David e verificata l’elevata qualità dell’uva che i suoi vigneti producevano, Paolo Mascanzoni, cugino di David e tuttora collaboratore e socio dell’azienda, fece un’ incisiva pressione affinché David decidesse di trasformare direttamente la propria materia prima anziché venderla ad altre cantine. David accolse con entusiasmo tale proposta e nacque così l’azienda agricola Sterza David, che si impose come filosofia produttiva l’esaltazione della propria inimitabile territorialità.
Vino rosso di grande importanza, corposo, intenso e elegante. La dicitura Amarone risale al secolo decimo-ottavo quando si dovette identificare un vino prodotto da uve passite, come il Recioto, ma con specificità organolettiche del tutto differenti
E’ un vino rosso da dessert, molto corposo e fruttato con spiccati sentori di confettura di ciliege. Viene ottenuto da uve parzialmente appassite in fruttaio e data l’elevata concentrazione delle stesse il vino rimane dolce in quanto si ha un blocco naturale della fermentazione.
Vino rosso di corpo, ma allo stesso tempo fruttato ed elegante. Fu conosciuto ed apprezzato dagli antichi Romani che, secondo autorevoli documenti storici, mostravano per il Rhetico una particolare predilezione.
Nasce dalla vinificazione delle migliori uve dei nostri vigneti, il rigore nella selezione dei grappoli e la fermentazione in acciaio ne esaltano le caratteristiche di freschezza e fragranza.
E' un vino che racchiude in se tutti i profumi, la rotondità e la maturità dell'uva Corvina, varietà simbolo della nostra zona. Lo stile è morbido, ricco ed accattivante ideale per accompagnare le pietanze più rappresentative della tradizione italiana.
Prodotto con uve Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot sapientemente coltivate e vinificate, è un vino ricco, austero e croccante. La sua possente struttura e morbidezza ne fanno un vino adatto a piatti a base di carni rosse e selvaggina.
Azienda Agricola Sterza David
Via Casterna, 37 - 37022
Fumane (Verona) - Italia
P.IVA 02474580236
C.F.: STR DVD 75M16 F861L
+39 045 6801503
+39 347 1343121
DALLE AUTOSTRADE
Uscita: Verona Nord. Usciti dal casello autostradale, proseguite diritti
imboccando la comoda superstrada fino a San Pietro in Cariano.Qui, superata
una rotonda, seguite l’indicazione per Fumane. Dopo circa 3 km e pochi metri
dopo il cartello di ingresso del paese, imboccate la prima strada a destra, via
Ponte Vaio, e poi dopo aver percorso un breve tratto girate nuovamente a
destra in via Casterna, proseguendo sempre dritti fino a giungere in località
Casterna, sede dell’azienda David Sterza.
DAL CENTRO DI VERONA
Percorrendo la strada statale: Uscite dalla città in direzione Nord, percorrendo
via Mameli e successivamente la SS12. Attraversate i paesi di Parona,
Arbizzano, S. Maria di Negrar, Pedemonte, San Floriano. Proseguite sulla SP4,
fino al centro di San Pietro in Cariano. Al semaforo girate a destra in direzione
di Fumane. Dopo circa 3 km e pochi metri dopo il cartello di ingresso del
paese, imboccate la prima strada a destra, via Ponte Vaio, e poi dopo aver
percorso un breve tratto girate nuovamente a destra in via Casterna,
proseguendo sempre dritti fino a giungere in località Casterna, sede
dell’azienda David Sterza.
Percorrendo la tangenziale: Imboccate la tangenziale vicino alla stazione
ferroviaria e percorretela fino ad arrivare a San Pietro in Cariano.
Qui, superata una rotonda, seguite l’indicazione per Fumane. Dopo circa 3 km
e pochi metri dopo il cartello di ingresso del paese, imboccate la prima strada a
destra, via Ponte Vaio, e poi dopo aver percorso un breve tratto girate
nuovamente a destra in via Casterna, proseguendo sempre dritti fino a
giungere in località Casterna, sede dell’azienda David Sterza.
